FISH ID يتعرف على أسماك البحر الأحمر والخليج العربي من صورة بجوالك، ويعطيك اسمها المحلي والعلمي، ويقدّر طزاجتها من العين والخياشيم والجلد.
ما يحتاج تعرف أي شيء عن الأسماك. صوّر، والتطبيق يكمل.
من الجنب وهي كاملة، وخلّ العين واضحة. ولو تقدر، صوّر الخياشيم مفتوحة عشان يقدّر الطزاجة بدقة أكبر.
الذكاء الاصطناعي يقارن الصورة بـ 447 نوعًا في موسوعة أسماك السعودية، ويفحص العين والخياشيم والجلد.
الاسم المحلي في البحر الأحمر والخليج، والاسم العلمي والعائلة، وتقدير الطزاجة من 100، ومعلوماتها المنشورة في الموسوعة.
ما يعطيك اسم وبس. يقول لك ليش اختار هذا النوع، ويعطيك احتمالات ثانية لو الصورة مو واضحة.
جسم مستطيل أحمر مع نقاط زرقاء صغيرة كثيفة وأشرطة عمودية داكنة على الظهر، وهي صفات مميزة للناجل في البحر الأحمر.
تقدير بصري بالذكاء الاصطناعي، وليس بديلًا عن الفحص بالشم واللمس.
كل نتيجة في FISH ID تجي من الموسوعة: الأسماء العلمية المعتمدة، والأسماء المحلية لكل بحر، والقياسات والمواسم، مع مصادرها.
طريقة تقدير الطزاجة في FISH ID مأخوذة من نفس المراجع اللي تعتمد عليها مختبرات الجودة وهيئات الغذاء، ومطبّقة على الصورة بالذكاء الاصطناعي.
طُوّرت في تسمانيا بأستراليا في الثمانينيات، وصارت المعيار الأوروبي لفحص السمك. الفاحص يعطي كل علامة (العين، الخياشيم، الجلد، البطن) نقاط عيب من 0 إلى 3، ومجموع النقاط يزيد تقريبًا بخط مستقيم مع أيام التخزين على الثلج، فتعرف منه عمر السمكة.
في FISH ID: نطبّق 8 علامات منها تبان في الصورة.
اللائحة الأوروبية رقم 2406/96 تقسّم السمك المعروض للبيع إلى فئات طزاجة: ممتازة (Extra)، ثم A، ثم B، وتحتها غير صالحة للاستهلاك. والتصنيف مبني على نفس العلامات: الجلد والعين والخياشيم والبطن.
في FISH ID: نحوّل نقاط QIM إلى تصنيف تقريبي بهذه الفئات.
مرجع منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عن جودة السمك الطازج يشرح مراحل التلف: العين تتحول من محدّبة صافية إلى غائرة حليبية، والخياشيم من أحمر زاهي إلى بني، والجلد يفقد لمعته، والمخاط يصير عكرًا ثم أصفر.
في FISH ID: هذه هي التغيرات اللي يدوّر عليها النموذج في الصورة.
إرشادات الدستور الغذائي (Codex) للتقييم الحسي للأسماك في المختبرات، واعتمدتها هيئة التقييس الخليجية بالمواصفة GSO CAC/GL 31:2021. تحدد كيف يُحكم على السمك بالمظهر والرائحة والقوام.
في FISH ID: الرائحة والقوام ما تنقاس من صورة، فالتطبيق ينبّهك تفحصها بيدك.
FISH ID estimates freshness with the same references that quality labs and food authorities use, applied to a photo with AI.
Developed in Tasmania, Australia, in the 1980s and now the European reference for fish inspection. An assessor gives each attribute (eyes, gills, skin, belly) 0 to 3 demerit points. The total rises almost linearly with days stored on ice, so it tells you how old the fish is.
In FISH ID: we apply the 8 attributes that are visible in a photo.
Regulation (EC) No 2406/96 sorts fish on sale into freshness categories: Extra, A and B, with anything below unfit for human consumption. The grading uses the same signs: skin, eyes, gills and belly.
In FISH ID: we map the QIM points to an approximate grade in these categories.
The FAO reference on fresh fish quality describes the stages of spoilage: eyes go from convex and clear to sunken and milky, gills from bright red to brown, skin loses its shine, and slime turns cloudy and then yellow.
In FISH ID: these are the changes the model looks for in the photo.
The Codex guidelines for sensory evaluation of fish in laboratories, adopted by the GCC Standardization Organization as GSO CAC/GL 31:2021. They set how fish are judged by appearance, odour and texture.
In FISH ID: odour and texture can't be measured from a photo, so the app reminds you to check them by hand.
التطبيق في مرحلة التجربة الحين، وقريب ينزل في المتاجر.